泰国食疗神药有三宝:黑姜、黄姜与黑胡椒。提前黄姜,干姜,南姜,沙姜,红姜,文东姜,大家都比较熟悉,但是说起黑姜很多人并不是很了解。黑姜属于姜科山奈属性的多年生草本热带草本植物。别名小花山奈(学名kaempferia parvifora)原产于东南亚的泰国缅甸。黑姜(Kaempferia parviflora(Zingiberaceae))的根茎在泰国传统上被用作食品和民间药物已有1000多年的历史。黑姜和普通的姜不一样他的个头比较小,生长周期长,里面一时黑色,晒干后呈紫色。其味道辛辣,有苦味,不过泡水喝会有清香很适合作为日常茶饮。
很多人都说玛卡很有效,但自从颁布食品安全法后,玛卡突然变得无效了。翻查很多研究报告,对玛卡的功效都是确有一定效果,并无量化数据,为何食品安全法颁布后就变得无效,那大家肯定存在疑问。而黑姜,在很多国家都视为抗癌、消炎、男女食疗补品,数据非常清晰,特别对男性勃起障碍疗效显著。最近闹得沸沸扬扬的NMN(Nicotinamide mononucleotide),据日本数个著名大学研究发现,原来黑姜还能强化人体对NMN的吸收,特别是强化人体从日常植物食物中吸收NMN。
黑姜,生长在泰国、缅甸及老挝的深山野岭,需要种植在海拔500米以上的山林土壤上面,日常气温不能低于20摄氏度。泰国黑姜的品种也有淡紫色、紫色、深紫色及黑紫色等,以黑紫色为最佳品种,但这个黑紫色品种每年产量很低,为东南亚贵族家庭食疗珍品,与广东四会顶级30年年份陈皮差不多珍藏热度。马来西亚皇室在这近千来年都将其作为传宗接代的食疗圣药。
泰国食疗神药有三宝:黑姜、黄姜与黑胡椒,是因为很多印度、泰国的人将这三个食物可以煲汤、火锅、泡茶等来预防新冠,而且有壮阳功效,男人喝了好火好激情,女人喝了好水好滋润,渐渐在网络上有了食疗三宝的尊称。
黑姜的使用历史很悠久,在中国15世纪郑和下西洋时,带回来的贡品里面就包括有黑姜。在马来西亚黑姜也一直作为皇室的天然保健品。现代研究发现黑姜里面主要包含的有效成分有5型磷酸二酯酶抑制剂,5,7-二甲氧基黄烷酮。
众所周知,性健康对整体健康很重要。有些药物可以增强男性的性健康,例如伟哥,但其中许多都有不良副作用。2012年在泰国进行的一项研究发现,黑姜提取物可改善老年男性的勃起反应。日本研究发现,黑姜日常泡水喝对关节炎症、妇科炎症有明显改善作用。
黑胡椒,本身就有抗癌、升阳的作用,据荔枝会介绍,黑姜、黄姜与黑胡椒搭配一起煮汤或者火锅,让很多人有意想不到的效果。
